Paletă pizza perforată, aluminiu anodizat, 41 cm, mâner 160 cm
Concepută pentru profesioniștii din pizzerii și restaurante, această paletă de pizza perforată cu cap de 41 cm și mâner de 160 cm este un instrument esențial pentru manipularea eficientă și sigură a pizzei în cuptorul încins.
Fabricată integral din aluminiu anodizat, paleta combină robustețea cu o greutate redusă, facilitând manevrarea rapidă și precisă. Capul perforat de 41x41 cm permite scuturarea excesului de făină înainte de introducerea pizzei în cuptor, contribuind la reducerea fumului și a depunerilor de arsuri pe blatul de coacere. Marginea frontală subțiată (frezată) asigură o glisare ușoară sub aluat, iar colțurile rotunjite previn atingerea pizzei deja aflate în cuptor.
Mânerul tubular, oval, cu o lungime de 160 cm, oferă o stabilitate superioară și previne răsucirea paletei în timpul utilizării, asigurând un control optim chiar și pentru cuptoarele adânci. Designul ergonomic și greutatea echilibrată permit utilizarea prelungită fără a obosi operatorul, fiind ideală pentru unitățile cu volum mare de producție. Paleta este recomandată pentru pizza cu diametrul blatului de până la 40 cm.
- Material: Aluminiu anodizat (cap și mâner)
- Dimensiune cap paletă: 41 x 41 cm
- Lungime mâner: 160 cm
- Lungime totală: Aproximativ 201 cm (41 cm cap + 160 cm mâner)
- Design: Perforat, pentru eliminarea excesului de făină
- Caracteristici speciale: Margine frontală subțiată, mâner tubular oval, întăritură la baza paletei prin ambutisare
- Recomandată pentru pizza: Cu diametrul de maxim 40 cm
- Proveniență: Fabricat în Italia