Ein Cocktailsieb ist ein Barzubehör mit einer Metallfeder, das dazu dient, Eis aus einem Mixgetränk zu entfernen, während es in ein Servierglas gegossen wird.
Es handelt sich um eine Art Sieb, bei dem der Filter über die Öffnung des Glases oder Shakers gestülpt wird, in dem das Getränk zubereitet wurde; die kleinen Löcher des Geräts lassen beim Einschenken nur Flüssigkeiten durch.
