Scherbeneismaschine, integrierte Produktionskapazität 120 kg/24 h, F-Serie, ICEMATIC

Scherbeneis ist vielseitig einsetzbar, von der Konservierung und Präsentation von frischem Fisch über die Zubereitung von Cocktails bis hin zur Verwendung in Wellnesszentren. Auch in Krankenhäusern und bei der Wurst- und Brotherstellung kommt Scherbeneis zum Einsatz, um die Produkte zu kühlen. Scherbeneis wird für seine Vielseitigkeit geschätzt.
Scherbeneis wird durch einen vertikalen Zylinder mit einer inneren Rippe erzeugt, die das Eis von der Innenfläche des Verdampfers abführt und es zu einem Eisbrecher befördert.
Die Scherbeneismaschinen sind sowohl als Standgeräte als auch als Kombigeräte für unsere vielfältigen Eisbehälter erhältlich. Sie erreichen eine maximale Tagesleistung von 2500 kg. Das System produziert gleichmäßiges Eis mit minimalem Wasserverbrauch.