Vakuumverpackungsmaschine mit Kammer 422x503x220mm, Favola 415/20 MOB

Vakuumkammer-Verpackungsmaschine mit abnehmbarer Schweißleiste zur einfachen und schnellen Reinigung.
Digital, aus Edelstahl, inklusive Volumenreduzierern
Schneller Wechsel- und kontinuierlicher Zyklus
Elektronisches Bedienfeld mit Vakuumsteuerung
Soft-Air inklusive
Geeignet für alle, die die Verpackungszeit optimieren müssen.
Kabellose Schweißleiste für einfache und schnelle Reinigung.
Die Vakuumkonservierung ist die beste Garantie für den Erhalt der Qualität von Rohkost, die noch verarbeitet werden muss, und von bereits gekochten Lebensmitteln.
Die Haltbarkeit und Frische des Produkts werden durch die nahezu vollständige Abwesenheit von Sauerstoff gewährleistet, wobei eine maximale Aspiration von 99 % erreicht wird.
Tatsächlich schützt die Verpackung das Produkt zwar vor äußeren Einflüssen und Gerüchen, aber der Vakuumanteil im Inneren des Beutels verlangsamt die Vermehrung von Bakterien, die zum Verderb des Produkts führen, erheblich.
Bei VALKO, wo diese Technologie (und nicht nur diese) die Haupttätigkeit ist, wurde eine breite Palette von Verpackungsmaschinen mit Vakuumkammer oder Rädern entwickelt, die in verschiedenen Modellen und Größen erhältlich und für die unterschiedlichsten Unternehmen geeignet sind, wie z. B. Supermärkte, Labore, Metzgereien, Feinkostläden, Restaurants usw.
Möglichkeit der individuellen Anpassung an Verpackungsanforderungen; Positionierung der Bänder; Pumpenleistung und mehr.
Sicherheitsventil für Gemische mit hohem Sauerstoffgehalt (O2 > 21 %): Alle Maschinen können mit einem Sicherheitsventil für den Betrieb mit hoher O2-Konzentration ausgestattet werden, was für die Verpackung von rotem Fleisch empfohlen wird.
Elektronisches Bedienfeld mit 5 Programmen; Inertgas-Einspritzeinheit; Schräge Ebene für flüssige Produkte; Deckelbefestigungsvorrichtung.
Siegelleisten: FAVOLA-Vakuumverpackungsmaschinen sind mit verschiedenen Siegelleistenmodellen erhältlich. Die Siegelleistensätze geben die Position der Leisten in der Verpackungskammer an.
Gastronormschale aus Edelstahl GN1/1-h100,150 mm oder GN1/2-h100, mit externem Vakuumdeckel.
Edelstahldeckel für Gastronormbehälter GN1/1;GN1/2 für externes Vakuumieren; Set zum Vakuumieren externer Behälter.
Soft-Air: Allmähliche Rückkehr zum atmosphärischen System.