Gas-Dampfgrill, 800 mm, auf Ständer, Line 900, POWER 9

Serie: Power
Serie: Power
Typ: Auf Ständer
Stromversorgung: Gasanschluss 3/4″
Konstruktion: Edelstahl AISI 304 Scotch-Brite
Wasserversorgung: Manuell
Die POWER-Serie von GRILLVAPOR Arris ist ideal für dickes Fleisch und schnelles Garen bei hohen Temperaturen bis zu 400 °C. Dank hocheffizienter Brenner wird die Hitze gleichmäßig über die gesamte Grillfläche verteilt. Zusätzlich verfügen die Grills über eine Höhenverstellung zur schnellen Anpassung der Hitze an das Gargut.
Das Tischmodell mit manueller Be- und Entladefunktion kann auf Tischen oder auf offenen oder geschlossenen Schrankunterschränken platziert werden und ist ideal zur Maximierung des nutzbaren Raums.
Dank der patentierten Arris Grillvapor®-Technologie werden Gewichtsverlust (-20 %) und Massenverlust reduziert, wodurch die Portionsgrößen der zubereiteten Speisen steigen und Anwender von Grillvapor® erhebliche Kosteneinsparungen erzielen. Die im Vergleich zu herkömmlichen Siebsystemen durchschnittlich 20 % schnellere Befeuchtung der Kochfläche ermöglicht gesundes Kochen und erhält die Farben der Speisen. Die patentierte Arris Grillvapor®-Technologie verbessert dank der speziellen Zubereitungsmethode zudem Aroma und sensorische Eigenschaften der Speisen und macht das Braten mit Ölen und Fetten überflüssig, was zusätzlich Kosten spart.
Hohe Temperaturen für perfektes Garen.
Grillvapor®-Technologie für schnelleres Garen (+20 % im Vergleich zu herkömmlichen Grills)
Präzise Energiezufuhr
Schnellere Reinigung, weniger Reinigungsaufwand
Optionale Sonde zur Steuerung des Backvorgangs
Den Saft im Essen erhalten
Geringer Gewichtsverlust: – durchschnittlich 20 %
Geringeres Produktvolumen
Reduzierung des Öl- und Gewürzverbrauchs
Rauschreduzierung im Vergleich zu herkömmlichen Netzwerken.