Dampfgrill für Gasbetrieb, 800 mm, auf Ständer, Linie 700, Silko

Gas-Dampfgrill
Gasgrill aus Edelstahl AISI 304. Wendbarer Grillrost aus Gusseisen.
Vorwärtsneigung zum Garen von fettreichem Fleisch, mit 4 mm Heizelementen im direkten Kontakt und einer Fettauffangschale.
Flache Grillplatte zum Kochen von Fisch und Gemüse mit kreisförmigen Elementen mit einem Durchmesser von 10 mm.
Dreiseitiger Spritzschutz aus Edelstahl AISI 304, 135 mm hoch.
Der vordere Fettauffangbereich lässt sich zur Reinigung leicht entnehmen. Eine herausnehmbare Schublade unter den Heizelementen dient zum Auffangen von Speisefett oder zum Aufbewahren von Wasser.
Das Wasser sorgt dafür, dass die Speisefette abkühlen.
Durch die Verdunstung von Wasser wird sichergestellt, dass Grillgut zart wird.
Die Bedienelemente befinden sich auf dem feststehenden vorderen Bedienfeld.
Die Beheizung erfolgt mit einem unter dem Grillrost positionierten Edelstahlbrenner AISI 304, der durch einen Diffusor aus Edelstahl AISI 316 geschützt ist und zur Reinigung leicht abgenommen werden kann.
Die Wärme wird durch ein Thermoelement-Sicherheitsventil und einen Zündbrenner reguliert. Piezoelektrische Zündung.
Das Gerät ist mit höhenverstellbaren Füßen aus Edelstahl ausgestattet.
Ein Schaber für den Grillrost ist im Lieferumfang enthalten.