Große elektrische Bratplatte, gemischte Platte, auf offenem Gestell, Linie 700, Silko

Elektrischer Drehteller an der Traglinie 700.
Elektrische Ausführungen mit Beheizung durch verstärkte Heizelemente.
Es ist möglich, Türen einzubauen.
Die elektrische Bratplatte der Serie 700 ist aus Edelstahl AISI gefertigt. Sie verfügt über separate Kochzonen mit geneigter Kochfläche, wahlweise glatt, geriffelt oder in einer Kombination aus beidem. Für unterschiedliche Zubereitungsarten stehen verschiedene Ausführungen zur Verfügung: Kohlenstoffstahl, Chrom oder Edelstahl 430. Die Kochfläche ist im Verhältnis zum hermetisch geschlossenen Deckel abgesenkt. Eine Fettauffangschale an der Vorderseite erleichtert die Reinigung – das Fett wird in einer speziellen Schublade im Bedienfeld aufgefangen. Die Temperatur ist je nach Ausführung von 110 °C bis 280 °C einstellbar.
Beheizung durch Stahlbrenner mit stabilisierter Flamme für jede Kochzone, komplett mit Zündflamme und Sicherheitsventil.