Gasfritteuse, 15 Liter, auf geschlossenem Ständer, Linie 900, Silko

Gasfritteuse aus Edelstahl AISI 304.
Gehäuse aus 15/10 dickem Edelstahl für waagerechte Ausrichtung.
Die Öltemperatur wird durch einen mechanischen Thermostat, der von 100 bis 185 °C einstellbar ist, präzise geregelt.
Sicherheitsthermostat mit manueller Rückstellung.
Herausnehmbarer Filter, Korb, Deckel und Auffangbecken für den Ablasshahn sind im Lieferumfang enthalten.
Höhenverstellbare Beine aus Edelstahl.
Schüssel aus Edelstahl AISI 304 mit abgerundeten Innenecken.
Schüssel mit breiter vorderer Ausdehnungszone für Öl und Schaum sowie verlängerter Kaltzone zum Auffangen von Speiseresten.
Beheizung mit externen Edelstahlbrennern für optimale Flammenverteilung.
Die Wärme wird mittels des thermostatischen Sicherheitsventils mit Thermoelement reguliert.
Zünden des Hauptbrenners mithilfe des Pilotbrenners.
Piezoelektrische Zündung mit wasserdichter Abdeckung am Bedienfeld.