Mac Pan MPC 2 runder konischer Former

Name: Mac Pan MPC 2 runder konischer Former
Brand: gmhoreca.ro
SKU: 1002432
Price: 17074.31 RON
Availability: InStock

Der Mischerkörper ist aus Stahl gefertigt. Teflonbeschichteter Kegel. Teflonbeschichtete Kanäle. Mechanischer Brotsprüher mit Bürstenmechanismus und einstellbarer Durchflussmenge. Die...

Verkäufer: gmhoreca.ro

Artikelnummer: 1002432

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SPEZIFIKATIONEN

Producător: MAC PAN Italia
Model: MPC 2
Greutate porție(min-max): 100-2000 g
Lungime linie formare: 4 m
Canal reglabil: Nu
Putere: 0,8 kw
Dimensiuni: 900x900x1400 mm
Greutate: 300 kg

BESCHREIBUNG

Der Mischerkörper ist aus Stahl gefertigt.
Teflonbeschichteter Kegel.
Teflonbeschichtete Kanäle.
Mechanischer Brotsprüher mit Bürstenmechanismus und einstellbarer Durchflussmenge.
Die Maschine ist auf Rädern montiert und mit einer Verriegelung ausgestattet.
Gebläse für warme und kalte Luft mit einstellbarem Thermostat. (Optional).
Ideal zum Formen von weichen und mittelfesten Teigen. Der Rolleffekt wird durch einen Kegel erzielt, der den Teig während der Rotation entlang einer konkaven Spiralbahn rollt und so die Herstellung von runden Broten ermöglicht.