Elektrischer Gärschrank, 600x400mm Bleche, ohne Rollen, EKL 864

Äußerst nützlich in Konditoreien zum Gehenlassen von Gebäck- und Croissantteig; in Bäckereien zur Optimierung der Backprozesse; verfügt es...
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Artikelnummer: 1001556
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0784 111 212
Producător: Tecnoeka Italia
Seria: EKL
Model: EKL 864
Capacitate: 8 tăvi
Dimensiuni: 795x655x835 (mm)
Greutate: 43,6 (kg)
Putere: 2,4 (kW)
Alimentare: AC 220/230 50/60 (Hz)
Temperatura: 30-60 ºC

Äußerst nützlich in Konditoreien zum Gehenlassen von Gebäck- und Croissantteig; in Bäckereien zur Optimierung der Backprozesse; verfügt es in der Regel über ein modulares Design, um mit elektrischen Konvektionsöfen der Serien 3 und 4 kompatibel zu sein.
Elektrischer Gärschrank, Gebäck, 8 Bleche 600x400mm.
Elektromechanische Steuerung.