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0784 111 212 Äußerst nützlich in Konditoreien zum Gehenlassen von Gebäck- und Croissantteig; in Bäckereien zur Optimierung der Backprozesse; verfügt es in der Regel über ein modulares Design, um mit elektrischen Konvektionsöfen der Serien 3 und 4 kompatibel zu sein.
Elektrischer Gärschrank, Gebäck, 8 Bleche 600x400mm.
Elektromechanische Steuerung.
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