Eisvorrat, 553 kg, UD-Serie, ICEMATIC

Scherbeneis hat vielfältige Einsatzmöglichkeiten, von der Konservierung und Präsentation von frischem Fisch über die Zubereitung von Cocktails bis hin zur Verwendung in Wellnesszentren. Auch in Krankenhäusern und bei der Wurst- und Brotherstellung wird Scherbeneis zum Kühlen der Produkte eingesetzt. Scherbeneis wird für seine Vielseitigkeit geschätzt.
Scherbeneis wird durch einen vertikalen Zylinder mit einer inneren Rippe erzeugt, die das Eis von der Innenfläche des Verdampfers abführt und es zu einem Eisbrecher befördert.
Mit dem Icematic-Aufbewahrungssystem können Sie zwischen verschiedenen Größen und Modellen zur Aufbewahrung Ihres Eises wählen.
Die Verfügbarkeit ist jederzeit gewährleistet. Die UD-Serie verfügt über einen Edelstahl-Rahmenkorb, der für schwere Lasten geeignet ist, mit einer Federklappe und einer Eisschaufel.