Gaskonvektions-Gastronomieofen mit Direktdampfzufuhr, 6 GN1/1-8,25 kW, Lainox Naboo Compact Reloaded

Tabletts sind nicht im Preis inbegriffen!
Konstruktion:
Absolut glatte, luftdichte Kammer.
Tür mit gehärtetem Doppelglas und Wärmereflexionsbehandlung.
Innenglas, das sich zur einfachen Reinigung öffnen lässt.
Griff mit links- oder rechtsseitiger Öffnung;
Verstellbares Türscharnier für optimale Abdichtung;
Ablenkblech, das zur einfachen Reinigung des Lüfterfachs geöffnet werden kann;
Schutzart IPX4 gegen Spritzwasser.
Kompaktes Naboo erobert den Küchenraum!
Elegantes und kompaktes Design, ideal für Küchen mit wenig Platz, aber auch für offene Küchen, erhältlich in 4 Modellen mit unterschiedlichen Größen und Tablettkapazitäten.
7-Zoll-Touchscreen!
Einfache, intuitive Bedienung über einen 7-Zoll-LCD-Touchscreen.
Es kann an die Bedürfnisse der Küche angepasst werden, indem man einfach auf das gewünschte Gerichtssymbol tippt und den Kochvorgang startet.
Kochmodi
ICS (Interactive Cooking System), ein automatisches Kochsystem für italienische und internationale Rezepte, einschließlich ihrer Geschichte, Zutaten, Zubereitung und Anrichtung.
Manuelles Kochen mit drei Kochmodi: Konvektion von 30°C bis 300°C, Dampf von 30°C bis 130°C und Konvektion + Dampf Kombination von 30°C bis 300°C.
Programmierbare Modi: Die Möglichkeit, Kochmethoden in einer automatischen Abfolge (bis zu 15 Zyklen) zu programmieren und zu speichern, wobei jedes Programm einen eigenen Namen, ein eigenes Bild und eigene Rezeptinformationen erhält.
MULTILEVEL- und JIT-Modus.
MULTILEVEL PLUS: Durch die Verdopplung der Mehrebenenfunktion auf jedem Regalboden verdoppelt sich die Produktionskapazität.
Autoclimatic – Automatisches System zur Messung und Regelung der Luftfeuchtigkeit im Garraum.
Fast-Dry – Schnellentfeuchtungssystem für den Garraum.