Elektroofen, 4 Bleche 600x400mm, mechanische Steuerung, mit indirekter Befeuchtung, einphasig, Snack EKF 464

Tabletts sind nicht im Preis inbegriffen!
Eine Mischung aus Technologie und italienischer Qualität.
Mit der Option für direktes Dampfgaren können Sie den Garvorgang jedes einzelnen Gerichts individuell anpassen.
Sie können den Backofen über sein innovatives digitales Bedienfeld steuern, das über 99 Programme verfügt und es Ihnen ermöglicht, in 4 Schritten zu garen, wobei Sie für jeden Schritt Zeit, Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Temperatur einstellen können.
Optional auch in einer Ausführung mit rechts angeschlagener Tür erhältlich.
Erweitern Sie Ihren Gastronomiebetrieb um einen vielseitigen, leistungsstarken und hocheffizienten elektrischen Konvektionsofen – und das platzsparend! Ideal für Convenience-Stores, Schnellrestaurants, Imbissstände und andere Catering-Unternehmen: Dieser Konvektionsofen bietet hohe Heizleistung und einen effizienten Ventilator für optimale Ergebnisse. Der Ventilator sorgt für eine gleichmäßige Luftzirkulation im Garraum, verkürzt die Garzeit und garantiert ein gleichmäßiges Ergebnis ohne heiße oder kalte Stellen. Der geräumige Garraum bietet Platz für 60 x 40 cm große Bleche. Ob knuspriges und saftiges Hähnchen, feines Gebäck oder Blätterteig – dieser Ofen überzeugt mit durchdachtem Design und praktischen Funktionen für jedes Gericht!
Die Temperatur dieses Konvektionsofens lässt sich von 30 bis 260 Grad Celsius einstellen und ist optimal auf den bis zu 2 Stunden einstellbaren Timer abgestimmt. So können Sie den Garvorgang exakt an Ihre Bedürfnisse anpassen. Der Timer verfügt sogar über eine Dauerbetriebsfunktion für die Zubereitung großer Mengen verschiedener Produkte gleichzeitig. Eine eingelassene Dichtung sorgt für einen dichten Verschluss, der nicht nur Energie spart, sondern auch Wärmeverluste verhindert – für eine kühlere Küche und gleichmäßigere Backergebnisse. Die robusten Edelstahl-Innen- und -Außenteile sind extrem langlebig und erleichtern zusammen mit der praktischen Inspektionstür die Reinigung. Je nach Modell ist ein 220-V- oder 380-V-Stromanschluss erforderlich.