Schokoladentemperiermaschine, 40 kg Chocotemper Q

Die Temperiermaschine CHOCOTEMPER-Q eignet sich ideal für die besonders einfache Verarbeitung von Schokolade. Chocotemper ist die Produktlinie der Schokoladentemperiermaschinen von ICB Technologies mit Tankkapazitäten von 30 und 40 kg. Die Chocotemper Q wird Konditoreien, Eisdielen und Chocolatiers empfohlen.
Die Temperiermaschine Chocotemper-Q besteht aus einer Edelstahlkonstruktion und einer Förderschnecke und ist dank Touchscreen-Technologie einfach zu bedienen und zu programmieren. Die intuitiven Symbole auf dem Display ermöglichen eine schnelle Einstellung der Betriebsabläufe.
Die Schokoladentemperiermaschine Chocotemper-Q ist mit einem elektronischen Fußpedal zur präzisen Dosierung der Schokolade in die Formen, einem Standby-Modus zum Warmhalten der geschmolzenen Schokolade über Nacht, einer Förderschneckenfreigabe, einer Förderschneckenumkehr für optimales Entleeren, einer Stopp-Funktion zum sicheren Anhalten der Maschine und der Möglichkeit zum Speichern von Programmen für jede Schokoladensorte ausgestattet. Chocotemper-Q gewährleistet jederzeit die optimale Fließfähigkeit der Schokolade und eine perfekte Kristallisation.