Vaschetă Gastronorm GN 2/3, Inox, Adâncime 10 cm
Proiectată pentru eficiență și durabilitate în bucătăriile profesionale, această vaschetă Gastronorm GN 2/3 este un element indispensabil pentru depozitarea, prepararea și servirea alimentelor în diverse medii HORECA.
Fabricată din inox de înaltă calitate, recunoscut pentru rezistența sa la coroziune și uzură intensivă, vascheta beneficiază de o construcție robustă. Colțurile întărite și marginile netede asigură o manevrare sigură și o curățare facilă, respectând cele mai stricte standarde de igienă. Designul său permite o stivuire eficientă, optimizând spațiul de depozitare în bucătării aglomerate.
Versatilitatea vaschetei GN 2/3 o face ideală pentru o multitudine de aplicații, de la depozitarea la rece în frigidere și congelatoare, la utilizarea în cuptoare de convecție, sisteme bain-marie sau chafing dish-uri pentru menținerea temperaturii optime a preparatelor. Este un recipient fundamental pentru organizarea fluxului de lucru și menținerea calității alimentelor pe tot parcursul procesului culinar.
- Standard Gastronorm: GN 2/3
- Dimensiuni exterioare: 354 x 325 mm
- Adâncime: 100 mm (10 cm)
- Material: Inox de înaltă calitate (frecvent AISI 304 / 18/10)
- Capacitate aproximativă: 8.4 litri
- Rezistență la temperaturi: Între -40°C și +250°C (pentru majoritatea vaschetelor de inox)
- Compatibilitate: Cuptoare de convecție, frigidere, congelatoare, bain-marie, chafing dish-uri
- Caracteristici suplimentare: Colțuri întărite, margini netede, stivuibilă, ușor de curățat, lavabilă în mașina de spălat vase
Această vaschetă este compatibilă cu toate capacele standard Gastronorm GN 2/3, disponibile separat.