Elektrischer Gärschrank, 600x400mm Bleche, ohne Rollen, EKL 864

Äußerst nützlich in Konditoreien zum Gehenlassen von Gebäck- und Croissantteig; in Bäckereien zur Optimierung der Backprozesse; verfügt es in der Regel über ein modulares Design, um mit elektrischen Konvektionsöfen der Serien 3 und 4 kompatibel zu sein.
Elektrischer Gärschrank, Gebäck, 8 Bleche 600x400mm.
Elektromechanische Steuerung.