Bäckerei

Elektrisch geschweißter, verzinkter Stahlrahmen; lackierte Edelstahlabdeckungen; Becken, Messer und Roste aus Edelstahl 304. Pressen aus lebensmittelechtem Polyethylen PE500; Innenfläche des Deckels aus lebensmittelechtem Polyethylen PE500; Platten aus lebensmittelechtem Polyethylen PETG. Hydraulische Maschine. Alle Funktionen werden über einen Joystick gesteuert: Pressen, Schneiden und Reinigen der...

Elektrisch geschweißter, verzinkter Stahlrahmen; lackierte Edelstahlabdeckungen; Becken, Messer und Roste aus Edelstahl 304. Pressen aus lebensmittelechtem Polyethylen PE500; Innenfläche des Deckels aus lebensmittelechtem Polyethylen PE500; Platten aus lebensmittelechtem Polyethylen PETG. Mechanische Maschine. Pressen, Schneiden und Reinigen der Messer erfolgen mit Hebeln.

Elektrisch geschweißter, verzinkter Stahlrahmen; lackierte Edelstahlabdeckungen; Becken, Messer und Roste aus Edelstahl 304. Pressen aus lebensmittelechtem Polyethylen PE500; Innenfläche des Deckels aus lebensmittelechtem Polyethylen PE500; Platten aus lebensmittelechtem Polyethylen PETG. Mechanische Maschine. Pressen, Schneiden und Reinigen der Messer erfolgen mit Hebeln.

Elektrisch geschweißter, verzinkter Stahlrahmen; lackierte Edelstahlabdeckungen; Becken, Messer und Roste aus Edelstahl 304. Pressen aus lebensmittelechtem Polyethylen PE500; Innenfläche des Deckels aus lebensmittelechtem Polyethylen PE500; Platten aus lebensmittelechtem Polyethylen PETG. Mechanische Maschine. Pressen, Schneiden und Reinigen der Messer erfolgen mit Hebeln.

Elektrisch geschweißter, verzinkter Stahlrahmen; lackierte Edelstahlabdeckungen; Becken, Messer und Roste aus Edelstahl 304. Pressen aus lebensmittelechtem Polyethylen PE500; Innenfläche des Deckels aus lebensmittelechtem Polyethylen PE500; Platten aus lebensmittelechtem Polyethylen PETG. Hydraulische Maschine. Messerreinigungstaste. Speichert bis zu 10 verschiedene Programme.

Elektrisch geschweißter, verzinkter Stahlrahmen; lackierte Edelstahlabdeckungen; Becken, Messer und Roste aus Edelstahl 304. Pressen aus lebensmittelechtem Polyethylen PE500; Innenfläche des Deckels aus lebensmittelechtem Polyethylen PE500; Platten aus lebensmittelechtem Polyethylen PETG. Hydraulische Maschine. Messerreinigungstaste. Speichert bis zu 10 verschiedene Programme.

Elektrisch geschweißter, verzinkter Stahlrahmen; lackierte Edelstahlabdeckungen; Becken, Messer und Roste aus Edelstahl 304. Pressen aus lebensmittelechtem Polyethylen PE500; Innenfläche des Deckels aus lebensmittelechtem Polyethylen PE500; Platten aus lebensmittelechtem Polyethylen PETG. Hydraulische Maschine. Messerreinigungstaste. Speichert bis zu 10 verschiedene Programme.

Elektrisch geschweißter, verzinkter Stahlrahmen; lackierte Edelstahlabdeckungen; Becken, Messer und Roste aus Edelstahl 304. PE500-Polyethylen in Lebensmittelqualität; Innenfläche des Deckels aus PE500-Polyethylen in Lebensmittelqualität; PETG-Polyethylenplatten in Lebensmittelqualität. Hydraulische Maschine mit zwei Presszylindern, einem Schneidzylinder und einem Rundzylinder. Bedienfeld zur Einstellung der Öffnungszeiten der Press-, Rund-...

Elektrisch geschweißter, verzinkter Stahlrahmen; lackierte Edelstahlabdeckungen; Becken, Messer und Roste aus Edelstahl 304. PE500-Polyethylen in Lebensmittelqualität; Innenfläche des Deckels aus PE500-Polyethylen in Lebensmittelqualität; PETG-Polyethylenplatten in Lebensmittelqualität. Hydraulische Maschine mit zwei Presszylindern, einem Schneidzylinder und einem Rundzylinder. Bedienfeld zur Einstellung der Öffnungszeiten der Press-, Rund-...

Elektrisch geschweißter, verzinkter Stahlrahmen; lackierte Edelstahlabdeckungen; Becken, Messer und Roste aus Edelstahl 304. PE500-Polyethylen in Lebensmittelqualität; Innenfläche des Deckels aus PE500-Polyethylen in Lebensmittelqualität; PETG-Polyethylenplatten in Lebensmittelqualität. Hydraulische Maschine mit zwei Presszylindern, einem Schneidzylinder und einem Rundzylinder. Bedienfeld zur Einstellung der Öffnungszeiten der Press-, Rund-...

Elektrisch geschweißter, verzinkter Stahlrahmen; lackierte Edelstahlabdeckungen; Becken, Messer und Roste aus Edelstahl 304. PE500-Polyethylen in Lebensmittelqualität; Innenfläche des Deckels aus PE500-Polyethylen in Lebensmittelqualität; PETG-Polyethylenplatten in Lebensmittelqualität. Hydraulische Maschine mit zwei Presszylindern, einem Schneidzylinder und einem Rundzylinder. Bedienfeld zur Einstellung der Öffnungszeiten der Press-, Rund-...

Elektrisch geschweißter, verzinkter Stahlrahmen; lackierte Edelstahlabdeckungen; Becken, Messer und Roste aus Edelstahl 304. PE500-Polyethylen in Lebensmittelqualität; Innenfläche des Deckels aus PE500-Polyethylen in Lebensmittelqualität; PETG-Polyethylenplatten in Lebensmittelqualität. Hydraulische Maschine mit zwei Presszylindern, einem Schneidzylinder und einem Rundzylinder. Bedienfeld zur Einstellung der Öffnungszeiten der Press-, Rund-...

Elektrisch geschweißter, verzinkter Stahlrahmen; lackierte Edelstahlabdeckungen; Becken, Messer und Roste aus Edelstahl 304. PE500-Polyethylen in Lebensmittelqualität; Innenfläche des Deckels aus PE500-Polyethylen in Lebensmittelqualität; PETG-Polyethylenplatten in Lebensmittelqualität. Hydraulische Maschine mit zwei Presszylindern, einem Schneidzylinder und einem Rundzylinder. Bedienfeld zur Einstellung der Öffnungszeiten der Press-, Rund-...

Elektrisch geschweißter, verzinkter Stahlrahmen; lackierte Edelstahlabdeckungen; Becken, Messer und Roste aus Edelstahl 304. PE500-Polyethylen in Lebensmittelqualität; Innenfläche des Deckels aus PE500-Polyethylen in Lebensmittelqualität; PETG-Polyethylenplatten in Lebensmittelqualität. Hydraulische Maschine mit zwei Presszylindern, einem Schneidzylinder und einem Rundzylinder. Bedienfeld zur Einstellung der Öffnungszeiten der Press-, Rund-...

Elektrisch geschweißter, verzinkter Stahlrahmen; lackierte Edelstahlabdeckungen; Becken, Messer und Roste aus Edelstahl 304. PE500-Polyethylen in Lebensmittelqualität; Innenfläche des Deckels aus PE500-Polyethylen in Lebensmittelqualität; PETG-Polyethylenplatten in Lebensmittelqualität. Hydraulische Maschine mit zwei Presszylindern, einem Schneidzylinder und einem Rundzylinder. Bedienfeld zur Einstellung der Öffnungszeiten der Press-, Rund-...

Elektrisch geschweißter, verzinkter Stahlrahmen; lackierte Edelstahlabdeckungen; Becken, Messer und Roste aus Edelstahl 304. PE500-Polyethylen in Lebensmittelqualität; Innenfläche des Deckels aus PE500-Polyethylen in Lebensmittelqualität; PETG-Polyethylenplatten in Lebensmittelqualität. Hydraulische Maschine mit zwei Presszylindern, einem Schneidzylinder und einem Rundzylinder. Bedienfeld zur Einstellung der Öffnungszeiten der Press-, Rund-...

Rahmen aus elektrolytisch verzinktem Schweißstahl; Becken, Messer und Roste aus Edelstahl 304 Pressen aus lebensmittelechtem Polyethylen PE500; Innenfläche des Deckels aus lebensmittelechtem Polyethylen PE500; Platten aus lebensmittelechtem Polyethylen PETG.

Rahmen aus elektrolytisch verzinktem Schweißstahl; Becken, Messer und Roste aus Edelstahl 304 Pressen aus lebensmittelechtem Polyethylen PE500; Innenfläche des Deckels aus lebensmittelechtem Polyethylen PE500; Platten aus lebensmittelechtem Polyethylen PETG.

Rahmen aus elektrolytisch verzinktem Schweißstahl; Becken, Messer und Roste aus Edelstahl 304 Pressen aus lebensmittelechtem Polyethylen PE500; Innenfläche des Deckels aus lebensmittelechtem Polyethylen PE500; Platten aus lebensmittelechtem Polyethylen PETG.

Rahmen aus elektrolytisch verzinktem Schweißstahl; Becken, Messer und Roste aus Edelstahl 304 Pressen aus lebensmittelechtem Polyethylen PE500; Innenfläche des Deckels aus lebensmittelechtem Polyethylen PE500; Platten aus lebensmittelechtem Polyethylen PETG.

Rahmen aus elektrolytisch verzinktem Schweißstahl; Becken, Messer und Roste aus Edelstahl 304 Pressen aus lebensmittelechtem Polyethylen PE500; Innenfläche des Deckels aus lebensmittelechtem Polyethylen PE500; Platten aus lebensmittelechtem Polyethylen PETG.

Rahmen aus elektrolytisch verzinktem Schweißstahl; Becken, Messer und Roste aus Edelstahl 304 Pressen aus lebensmittelechtem Polyethylen PE500; Innenfläche des Deckels aus lebensmittelechtem Polyethylen PE500; Platten aus lebensmittelechtem Polyethylen PETG.

Rahmen aus elektrolytisch verzinktem Schweißstahl; Becken, Messer und Roste aus Edelstahl 304 Pressen aus lebensmittelechtem Polyethylen PE500; Innenfläche des Deckels aus lebensmittelechtem Polyethylen PE500; Platten aus lebensmittelechtem Polyethylen PETG.

Rahmen aus elektrolytisch verzinktem Schweißstahl; Becken, Messer und Roste aus Edelstahl 304 Pressen aus lebensmittelechtem Polyethylen PE500; Innenfläche des Deckels aus lebensmittelechtem Polyethylen PE500; Platten aus lebensmittelechtem Polyethylen PETG.

Rahmen aus elektrolytisch verzinktem Schweißstahl; Becken, Messer und Roste aus Edelstahl 304 Pressen aus lebensmittelechtem Polyethylen PE500; Innenfläche des Deckels aus lebensmittelechtem Polyethylen PE500; Platten aus lebensmittelechtem Polyethylen PETG.

Rahmen aus elektrolytisch verzinktem Schweißstahl; Becken, Messer und Roste aus Edelstahl 304 Pressen aus lebensmittelechtem Polyethylen PE500; Innenfläche des Deckels aus lebensmittelechtem Polyethylen PE500; Platten aus lebensmittelechtem Polyethylen PETG.

Rahmen aus elektrolytisch verzinktem Schweißstahl; Becken, Messer und Roste aus Edelstahl 304 Pressen aus lebensmittelechtem Polyethylen PE500; Innenfläche des Deckels aus lebensmittelechtem Polyethylen PE500; Platten aus lebensmittelechtem Polyethylen PETG.

Rahmen aus elektrolytisch verzinktem Schweißstahl; Becken, Messer und Roste aus Edelstahl 304 Pressen aus lebensmittelechtem Polyethylen PE500; Innenfläche des Deckels aus lebensmittelechtem Polyethylen PE500; Platten aus lebensmittelechtem Polyethylen PETG.

Material: Stahl/Edelstahl (4C) Entwickelt für die Herstellung aller Brotsorten. Ausgestattet mit einer automatischen Teiggärvorrichtung für einfachere Bedienung. Höchste Arbeitspräzision wird durch die unabhängig voneinander einstellbaren Presswalzen und das Mahlband gewährleistet. Presszylinder aus Chromstahl. Ausgabetische aus Edelstahl. Alle Maschinen sind auch in einer Edelstahlversion erhältlich.

Material: Stahl/Edelstahl (4C) Entwickelt für die Herstellung aller Brotsorten. Ausgestattet mit einer automatischen Teiggärvorrichtung für einfachere Bedienung. Höchste Arbeitspräzision wird durch die unabhängig voneinander einstellbaren Presswalzen und das Mahlband gewährleistet. Presszylinder aus Chromstahl. Ausgabetische aus Edelstahl. Alle Maschinen sind auch in einer Edelstahlversion erhältlich.

Alle Oberflächen, die mit dem Teig in Berührung kommen, bestehen aus Edelstahl oder Teflon. Die Formen lassen sich mit nur zwei Tasten einfach austauschen. Zusätzlich zur mitgelieferten Form (bei der Bestellung anzugeben) sind auf Anfrage verschiedene Modelle erhältlich: Mod. C Ø 4 bis Ø...

Alle Oberflächen, die mit dem Teig in Berührung kommen, bestehen aus Edelstahl oder Teflon. Die Formen lassen sich mit nur zwei Tasten einfach austauschen. Zusätzlich zur mitgelieferten Form (bei der Bestellung anzugeben) sind auf Anfrage verschiedene Modelle erhältlich: Mod. C Ø 4 bis Ø...

Alle Oberflächen, die mit dem Teig in Berührung kommen, bestehen aus Edelstahl oder Teflon. Die Formen lassen sich mit nur zwei Tasten einfach austauschen. Zusätzlich zur mitgelieferten Form (bei der Bestellung anzugeben) sind auf Anfrage verschiedene Modelle erhältlich: Mod. C Ø 4 bis Ø...

Alle Oberflächen, die mit dem Teig in Berührung kommen, bestehen aus Edelstahl oder Teflon. Die Formen lassen sich mit nur zwei Tasten einfach austauschen. Zusätzlich zur mitgelieferten Form (bei der Bestellung anzugeben) sind auf Anfrage verschiedene Modelle erhältlich: Mod. C Ø 4 bis Ø...

Der Mischerkörper ist aus Stahl gefertigt. Teflonbeschichteter Kegel. Teflonbeschichtete Kanäle. Mechanischer Brotsprüher mit Bürstenmechanismus und einstellbarer Durchflussmenge. Die Maschine ist auf Rädern montiert und mit einer Verriegelung ausgestattet. Ideal zum Formen von weichen und mittelfesten Teigen. Der Rolleffekt wird durch einen Kegel erzielt, der...

Teflonbeschichteter Kegel. Teflonbeschichtete Kanäle. Mechanischer Brotsprüher mit Bürstenmechanismus und einstellbarer Durchflussmenge. Die Maschine ist auf Rädern montiert und mit einer Verriegelung ausgestattet. Komplett aus Edelstahl (AISI 304) gefertigt. Ideal zum Formen von weichen und mittelfesten Teigen. Der Rolleffekt wird durch einen Kegel erzielt, der...

Teflonbeschichteter Kegel. Teflonbeschichtete Kanäle. Mechanischer Brotsprüher mit Bürstenmechanismus und einstellbarer Durchflussmenge. Die Maschine ist auf Rädern montiert und mit einer Verriegelung ausgestattet. Komplett aus Edelstahl (AISI 304) gefertigt. Ideal zum Formen von weichen und mittelfesten Teigen. Der Rolleffekt wird durch einen Kegel erzielt, der...

Teflonbeschichteter Kegel. Teflonbeschichtete Kanäle. Mechanischer Brotsprüher mit Bürstenmechanismus und einstellbarer Durchflussmenge. Die Maschine ist auf Rädern montiert und mit einer Verriegelung ausgestattet. Komplett aus Edelstahl (AISI 304) gefertigt. Ideal zum Formen von weichen und mittelfesten Teigen. Der Rolleffekt wird durch einen Kegel erzielt, der...

Der Mischerkörper ist aus Stahl gefertigt. Teflonbeschichteter Kegel. Teflonbeschichtete Kanäle. Mechanischer Brotsprüher mit Bürstenmechanismus und einstellbarer Durchflussmenge. Die Maschine ist auf Rädern montiert und mit einer Verriegelung ausgestattet. Gebläse für warme und kalte Luft mit einstellbarem Thermostat. (Optional). Ideal zum Formen von weichen und...

Der Mischerkörper ist aus Stahl gefertigt. Teflonbeschichteter Kegel. Teflonbeschichtete Kanäle. Mechanischer Brotsprüher mit Bürstenmechanismus und einstellbarer Durchflussmenge. Die Maschine ist auf Rädern montiert und mit einer Verriegelung ausgestattet. Gebläse für warme und kalte Luft mit einstellbarem Thermostat. (Optional). Ideal zum Formen von weichen und...

Mit den Teigknetmaschinen von Ottimade, ausgestattet mit Gabeln, gelingt ein perfekt gemischter Teig in kürzester Zeit. Der Gabelmischer ist das ideale Werkzeug für Pizzabäcker, Konditoren und Bäcker und ist mit einer Schüssel, einer Antriebswelle und einer Gabel aus Edelstahl AISI 304 ausgestattet. Die Mischer...

Mit den Teigknetmaschinen von Ottimade, ausgestattet mit Gabeln, gelingt ein perfekt gemischter Teig in kürzester Zeit. Der Gabelmischer ist das ideale Werkzeug für Pizzabäcker, Konditoren und Bäcker und ist mit einer Schüssel, einer Antriebswelle und einer Gabel aus Edelstahl AISI 304 ausgestattet. Die Mischer...

Mit den Teigknetmaschinen von Ottimade, ausgestattet mit Gabeln, gelingt ein perfekt gemischter Teig in kürzester Zeit. Der Gabelmischer ist das ideale Werkzeug für Pizzabäcker, Konditoren und Bäcker und ist mit einer Schüssel, einer Antriebswelle und einer Gabel aus Edelstahl AISI 304 ausgestattet. Die Mischer...

Mit den Teigknetmaschinen von Ottimade, ausgestattet mit Gabeln, gelingt ein perfekt gemischter Teig in kürzester Zeit. Der Gabelmischer ist das ideale Werkzeug für Pizzabäcker, Konditoren und Bäcker und ist mit einer Schüssel, einer Antriebswelle und einer Gabel aus Edelstahl AISI 304 ausgestattet. Die Mischer...

Es wurde speziell für handwerklich hergestelltes Brot entwickelt, bei dem die Konsistenz und Qualität des Teigs von größter Bedeutung sind. Die Standardrutschen ermöglichen das Beladen mit Teigstücken bis zu 350 g. Ausgestattet mit Steckdosen zum Anschluss an einen Splitter und eine Warp-Einheit, verfügt es...

Es wurde speziell für handwerklich hergestelltes Brot entwickelt, bei dem die Konsistenz und Qualität des Teigs von größter Bedeutung sind. Die Standardrutschen ermöglichen das Beladen mit Teigstücken bis zu 350 g. Ausgestattet mit Steckdosen zum Anschluss an einen Splitter und eine Warp-Einheit, verfügt es...

Es wurde speziell für handwerklich hergestelltes Brot entwickelt, bei dem die Konsistenz und Qualität des Teigs von größter Bedeutung sind. Die Standardrutschen ermöglichen das Beladen mit Teigstücken bis zu 350 g. Ausgestattet mit Steckdosen zum Anschluss an einen Splitter und eine Warp-Einheit, verfügt es...

Es wurde speziell für handwerklich hergestelltes Brot entwickelt, bei dem die Konsistenz und Qualität des Teigs von größter Bedeutung sind. Die Standardrutschen ermöglichen das Beladen mit Teigstücken bis zu 350 g. Ausgestattet mit Steckdosen zum Anschluss an einen Splitter und eine Warp-Einheit, verfügt es...

Es wurde speziell für handwerklich hergestelltes Brot entwickelt, bei dem die Konsistenz und Qualität des Teigs von größter Bedeutung sind. Die Standardrutschen ermöglichen das Beladen mit Teigstücken bis zu 350 g. Ausgestattet mit Steckdosen zum Anschluss an einen Splitter und eine Warp-Einheit, verfügt es...

Es wurde speziell für handwerklich hergestelltes Brot entwickelt, bei dem die Konsistenz und Qualität des Teigs von größter Bedeutung sind. Die Standardrutschen ermöglichen das Beladen mit Teigstücken bis zu 350 g. Ausgestattet mit Steckdosen zum Anschluss an einen Splitter und eine Warp-Einheit, verfügt es...