Elektrischer Dampfgrill, 800 mm, Tischgerät, digitale Steuerung, Line 700, DIGIT 7

Typ: Bank
Stromversorgung: 400 V, 3 Phasen, 50/60 Hz
Konstruktion: Edelstahl AISI 304 Scotch-Brite
Sonde: Optional
Dank der patentierten Arris Grillvapor®-Technologie werden Gewichtsverlust (-20 %) und Massenverlust reduziert, wodurch die Portionsgrößen der zubereiteten Speisen steigen und Anwender von Grillvapor® erhebliche Kosteneinsparungen erzielen. Die im Vergleich zu herkömmlichen Siebsystemen durchschnittlich 20 % schnellere Befeuchtung der Kochfläche ermöglicht gesundes Kochen und erhält die Farben der Speisen. Die patentierte Arris Grillvapor®-Technologie verbessert dank der speziellen Zubereitungsmethode zudem Aroma und sensorische Eigenschaften der Speisen und macht das Braten mit Ölen und Fetten überflüssig, was zusätzlich Kosten spart.
Die Temperatur ist in 11 Stufen einstellbar für perfekte Kochergebnisse.
Grillvapor®-Technologie für schnelleres Garen (+20 % im Vergleich zu herkömmlichen Grills)
Präzise Energiezufuhr
Schnellere Reinigung, weniger Reinigungsaufwand
Optionale Sonde zur Steuerung des Backvorgangs
Den Saft im Essen erhalten
Geringer Gewichtsverlust: – durchschnittlich 20 %
Geringeres Produktvolumen
Reduzierung des Öl- und Gewürzverbrauchs
Rauschreduzierung im Vergleich zu herkömmlichen Netzwerken.