Konditorei / Eisdiele

Tabletts sind nicht im Preis inbegriffen! Steam: Direkt Konstruktion: Absolut glatte, luftdichte Kammer. Tür mit gehärtetem Doppelglas und Wärmereflexionsbehandlung. Innenglas, das sich zur einfachen Reinigung öffnen lässt. Öffnungsgriff links oder rechts - für die Modelle: 054/084 Tür mit 3 Verriegelungspunkten - für Modelle 154....

Tabletts sind nicht im Preis inbegriffen! Steam: Direkt Konstruktion: Absolut glatte, luftdichte Kammer. Tür mit gehärtetem Doppelglas und Wärmereflexionsbehandlung. Innenglas, das sich zur einfachen Reinigung öffnen lässt. Öffnungsgriff links oder rechts - für die Modelle: 054/084 Tür mit 3 Verriegelungspunkten - für Modelle 154....

Tabletts sind nicht im Preis inbegriffen! Steam: Direkt Konstruktion: Absolut glatte, luftdichte Kammer. Tür mit gehärtetem Doppelglas und Wärmereflexionsbehandlung. Innenglas, das sich zur einfachen Reinigung öffnen lässt. Öffnungsgriff links oder rechts - für die Modelle: 054/084 Tür mit 3 Verriegelungspunkten - für Modelle 154....

Elektromechanische Steuerung. Tabletts sind nicht im Preis inbegriffen! Kondensatauffangschale Scharnier für Öffnungen mit einem Einstellwinkel von 60°, 90°, 120°, 180° Optional: Manuelles Waschsystem Einfach zu bedienen Garzeitschaltuhr von 10 bis 120 Minuten / unendlich Temperatur von 100 bis 275 °C Direkte Dampfregulierung per Knopfdruck...

Elektromechanische Steuerung. Tabletts sind nicht im Preis inbegriffen! Kondensatauffangschale Scharnier für Öffnungen mit einem Einstellwinkel von 60°, 90°, 120°, 180° Optional: Manuelles Waschsystem Einfach zu bedienen Garzeitschaltuhr von 10 bis 120 Minuten / unendlich Temperatur von 100 bis 275 °C Direkte Dampfregulierung per Knopfdruck...

Elektromechanische Steuerung. Tabletts sind nicht im Preis inbegriffen! Kondensatauffangschale Scharnier für Öffnungen mit einem Einstellwinkel von 60°, 90°, 120°, 180° Optional: Manuelles Waschsystem Einfach zu bedienen Garzeitschaltuhr von 10 bis 120 Minuten / unendlich Temperatur von 100 bis 275 °C Direkte Dampfregulierung per Knopfdruck...

Tabletts sind nicht im Preis inbegriffen! Kondensatauffangschale Scharnier für Öffnungen mit einem Einstellwinkel von 60°, 90°, 120°, 180° Optional: Manuelles Waschsystem Elektromechanisches Bedienfeld Einfach zu bedienen Garzeitschaltuhr von 10 bis 120 Minuten / unendlich Temperatur von 100 bis 275 °C Direkte Dampfregulierung per Knopfdruck...

Tabletts sind nicht im Preis inbegriffen! Kondensatauffangschale Scharnier für Öffnungen mit einem Einstellwinkel von 60°, 90°, 120°, 180° Optional: Manuelles Waschsystem Elektromechanisches Bedienfeld Einfach zu bedienen Garzeitschaltuhr von 10 bis 120 Minuten / unendlich Temperatur von 100 bis 275 °C Direkte Dampfregulierung per Knopfdruck...

Tabletts sind nicht im Preis inbegriffen! Kondensatauffangschale Scharnier für Öffnungen mit einem Einstellwinkel von 60°, 90°, 120°, 180° Optional: Manuelles Waschsystem Elektromechanisches Bedienfeld Einfach zu bedienen Garzeitschaltuhr von 10 bis 120 Minuten / unendlich Temperatur von 100 bis 275 °C Direkte Dampfregulierung per Knopfdruck...

Tabletts sind nicht im Preis inbegriffen! Kondensatauffangschale Scharnier für Öffnungen mit einem Einstellwinkel von 60°, 90°, 120°, 180° Optional: Manuelles Waschsystem Elektromechanisches Bedienfeld Einfach zu bedienen Garzeitschaltuhr von 10 bis 120 Minuten / unendlich Temperatur von 100 bis 275 °C Direkte Dampfregulierung per Knopfdruck...

Tabletts sind nicht im Preis inbegriffen! Kondensatauffangschale Scharnier für Öffnungen mit einem Einstellwinkel von 60°, 90°, 120°, 180° Optional: Mehrpunktsonde Automatisches Waschsystem Elektronisches Bedienfeld „Black Mask“ 7 Zoll Airflowlogic™ Humilogic™ Einfach zu bedienen Temperatur 30 bis 270 °C 10 programmierbare Garphasen Direkte Dampfregulierung über...

Tabletts sind nicht im Preis inbegriffen! Kondensatauffangschale Scharnier für Öffnungen mit einem Einstellwinkel von 60°, 90°, 120°, 180° Optional: Mehrpunktsonde Automatisches Waschsystem Elektronisches Bedienfeld „Black Mask“ 7 Zoll Airflowlogic™ Humilogic™ Einfach zu bedienen Temperatur 30 bis 270 °C 10 programmierbare Garphasen Direkte Dampfregulierung über...

Tabletts sind nicht im Preis inbegriffen! Kondensatauffangschale Scharnier für Öffnungen mit einem Einstellwinkel von 60°, 90°, 120°, 180° Optional: Mehrpunktsonde Automatisches Waschsystem Elektronisches Bedienfeld „Black Mask“ 7 Zoll Airflowlogic™ Humilogic™ Einfach zu bedienen Temperatur 30 bis 270 °C 10 programmierbare Garphasen Direkte Dampfregulierung über...

Tabletts sind nicht im Preis inbegriffen! Kondensatauffangschale Scharnier für Öffnungen mit einem Einstellwinkel von 60°, 90°, 120°, 180° Optional: Mehrpunktsonde Automatisches Waschsystem Elektronisches Bedienfeld „Black Mask“ 7 Zoll Airflowlogic™ Humilogic™ Einfach zu bedienen Temperatur 30 bis 270 °C 10 programmierbare Garphasen Direkte Dampfregulierung über...

Tabletts sind nicht im Preis inbegriffen! Kondensatauffangschale Scharnier für Öffnungen mit einem Einstellwinkel von 60°, 90°, 120°, 180° Optional: Mehrpunktsonde Automatisches Waschsystem „Black Mask“ 7-Zoll-Elektronikpanel Airflowlogic™ Humilogic™ Einfach zu bedienen Temperatur 30 bis 270 °C 10 programmierbare Garphasen Direkte Dampfregulierung über das Bedienfeld (10...

Tabletts sind nicht im Preis inbegriffen! Kondensatauffangschale Scharnier für Öffnungen mit einem Einstellwinkel von 60°, 90°, 120°, 180° Optional: Mehrpunktsonde Automatisches Waschsystem „Black Mask“ 7-Zoll-Elektronikpanel Airflowlogic™ Humilogic™ Einfach zu bedienen Temperatur 30 bis 270 °C 10 programmierbare Garphasen Direkte Dampfregulierung über das Bedienfeld (10...

Tabletts sind nicht im Preis inbegriffen! Kondensatauffangschale Scharnier für Öffnungen mit einem Einstellwinkel von 60°, 90°, 120°, 180° Optional: Mehrpunktsonde Automatisches Waschsystem „Black Mask“ 7-Zoll-Elektronikpanel Airflowlogic™ Humilogic™ Einfach zu bedienen Temperatur 30 bis 270 °C 10 programmierbare Garphasen Direkte Dampfregulierung über das Bedienfeld (10...

Tabletts sind nicht im Preis inbegriffen! Kondensatauffangschale Scharnier für Öffnungen mit einem Einstellwinkel von 60°, 90°, 120°, 180° Optional: Mehrpunktsonde Automatisches Waschsystem „Black Mask“ 7-Zoll-Elektronikpanel Airflowlogic™ Humilogic™ Einfach zu bedienen Temperatur 30 bis 270 °C 10 programmierbare Garphasen Direkte Dampfregulierung über das Bedienfeld (10...

Tabletts sind nicht im Preis inbegriffen! Firmware-Update für den Ofen Software zur Feuchtigkeitsregulierung Rezepte aktualisieren Aktualisierung der technischen Dokumentation und der Bedienungsanleitungen für Öfen WLAN-fähiger Backofen 40 Sprachen 500 programmierbare Rezepte Schnelleinstellungen für Lieblingsrezepte 7-Zoll-TFT-kapazitiver Touchscreen, 800×480 Taste mit Scroll- und Druckfunktion Startverzögerung, programmierbar...

Tabletts sind nicht im Preis inbegriffen! Firmware-Update für den Ofen Software zur Feuchtigkeitsregulierung Rezepte aktualisieren Aktualisierung der technischen Dokumentation und der Bedienungsanleitungen für Öfen WLAN-fähiger Backofen 40 Sprachen 500 programmierbare Rezepte Schnelleinstellungen für Lieblingsrezepte 7-Zoll-TFT-kapazitiver Touchscreen, 800×480 Taste mit Scroll- und Druckfunktion Anlaufverzögerung, programmierbar...

Tabletts sind nicht im Preis inbegriffen! Firmware-Update für den Ofen Software zur Feuchtigkeitsregulierung Rezepte aktualisieren Aktualisierung der technischen Dokumentation und der Bedienungsanleitungen für Öfen WLAN-fähiger Backofen 40 Sprachen 500 programmierbare Rezepte Schnelleinstellungen für Lieblingsrezepte 7-Zoll-TFT-kapazitiver Touchscreen, 800×480 Taste mit Scroll- und Druckfunktion Anlaufverzögerung, programmierbar...

Tabletts sind nicht im Preis inbegriffen! Firmware-Update für den Ofen Software zur Feuchtigkeitsregulierung Rezepte aktualisieren Aktualisierung der technischen Dokumentation und der Bedienungsanleitungen für Öfen WLAN-fähiger Backofen 40 Sprachen 500 programmierbare Rezepte Schnelleinstellungen für Lieblingsrezepte 7-Zoll-TFT-kapazitiver Touchscreen, 800×480 Taste mit Scroll- und Druckfunktion Startverzögerung, programmierbar...

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Tabletts sind nicht im Preis inbegriffen! Firmware-Update für den Ofen Software zur Feuchtigkeitsregulierung Rezepte aktualisieren Aktualisierung der technischen Dokumentation und der Bedienungsanleitungen für Öfen WLAN-fähiger Backofen 40 Sprachen 500 programmierbare Rezepte Schnelleinstellungen für Lieblingsrezepte 7-Zoll-TFT-kapazitiver Touchscreen, 800×480 Taste mit Scroll- und Druckfunktion Anlaufverzögerung, programmierbar...

Tabletts sind nicht im Preis inbegriffen! Firmware-Update für den Ofen Software zur Feuchtigkeitsregulierung Rezepte aktualisieren Aktualisierung der technischen Dokumentation und der Bedienungsanleitungen für Öfen WLAN-fähiger Backofen 40 Sprachen 500 programmierbare Rezepte Schnelleinstellungen für Lieblingsrezepte 7-Zoll-TFT-kapazitiver Touchscreen, 800×480 Taste mit Scroll- und Druckfunktion Anlaufverzögerung, programmierbar...

Dieser zweistufige Teigmischer wurde für den gewerblichen Einsatz entwickelt und kann mit nahezu jeder Teigart verwendet werden, wodurch Ihre Produktionsprozesse effizienter denn je werden. Der Ottimade Spiral-Teigmischer ist ideal für Bäckereien, Pizzerien und Konditoreien und kann eine breite Palette von Teigprodukten verarbeiten, die in...

Dieser zweistufige Teigmischer wurde für den gewerblichen Einsatz entwickelt und kann mit nahezu jeder Teigart verwendet werden, wodurch Ihre Produktionsprozesse effizienter denn je werden. Der Ottimade Spiral-Teigmischer ist ideal für Bäckereien, Pizzerien und Konditoreien und kann eine breite Palette von Teigprodukten verarbeiten, die in...

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Dieser zweistufige Teigmischer wurde für den gewerblichen Einsatz entwickelt und kann mit nahezu jeder Teigart verwendet werden, wodurch Ihre Produktionsprozesse effizienter denn je werden. Der Ottimade Spiral-Teigmischer ist ideal für Bäckereien, Pizzerien und Konditoreien und kann eine breite Palette von Teigprodukten verarbeiten, die in...

Dieser zweistufige Teigmischer wurde für den gewerblichen Einsatz entwickelt und kann mit nahezu jeder Teigart verwendet werden, wodurch Ihre Produktionsprozesse effizienter denn je werden. Der Ottimade Spiral-Teigmischer ist ideal für Bäckereien, Pizzerien und Konditoreien und kann eine breite Palette von Teigprodukten verarbeiten, die in...

Dieser zweistufige Teigmischer wurde für den gewerblichen Einsatz entwickelt und kann mit nahezu jeder Teigart verwendet werden, wodurch Ihre Produktionsprozesse effizienter denn je werden. Der Ottimade Spiral-Teigmischer ist ideal für Bäckereien, Pizzerien und Konditoreien und kann eine breite Palette von Teigprodukten verarbeiten, die in...

Dieser zweistufige Teigmischer wurde für den gewerblichen Einsatz entwickelt und kann mit nahezu jeder Teigart verwendet werden, wodurch Ihre Produktionsprozesse effizienter denn je werden. Der Ottimade Spiral-Teigmischer ist ideal für Bäckereien, Pizzerien und Konditoreien und kann eine breite Palette von Teigprodukten verarbeiten, die in...

Dieser zweistufige Teigmischer wurde für den gewerblichen Einsatz entwickelt und kann mit nahezu jeder Teigart verwendet werden, wodurch Ihre Produktionsprozesse effizienter denn je werden. Der Ottimade Spiral-Teigmischer ist ideal für Bäckereien, Pizzerien und Konditoreien und kann eine breite Palette von Teigprodukten verarbeiten, die in...

Dieser zweistufige Teigmischer wurde für den gewerblichen Einsatz entwickelt und kann mit nahezu jeder Teigart verwendet werden, wodurch Ihre Produktionsprozesse effizienter denn je werden. Der Ottimade Spiral-Teigmischer ist ideal für Bäckereien, Pizzerien und Konditoreien und kann eine breite Palette von Teigprodukten verarbeiten, die in...

Dieser zweistufige Teigmischer wurde für den gewerblichen Einsatz entwickelt und kann mit nahezu jeder Teigart verwendet werden, wodurch Ihre Produktionsprozesse effizienter denn je werden. Der Ottimade Spiral-Teigmischer ist ideal für Bäckereien, Pizzerien und Konditoreien und kann eine breite Palette von Teigprodukten verarbeiten, die in...

Ein Elektroofen, ideal für Pizzen mit einem Durchmesser von 35/40 cm oder für 40x60 cm große Backbleche, wie sie in Konditoreilaboren verwendet werden. Aufgrund ihrer technischen Eigenschaften sind diese Öfen eine äußerst geschätzte Lösung für Kunden, die ein multifunktionales Produkt benötigen. Dampfgenerator auf Abruf....

Ein Elektroofen, ideal für Pizzen mit einem Durchmesser von 35/40 cm oder für 40x60 cm große Backbleche, wie sie in Konditoreilaboren verwendet werden. Aufgrund ihrer technischen Eigenschaften sind diese Öfen eine äußerst geschätzte Lösung für Kunden, die ein multifunktionales Produkt benötigen. Dampfgenerator auf Abruf....

Dunstabzugshaube mit Luftkondensator, kompatibel mit Lainox-Backöfen: Naboo, Sapiens und Aroma. (Beseitigt keine Kochgerüche) Komplett aus Edelstahl gefertigt. Zweistufiger Extraktor mit Edelstahlmotor. Luftgekühlter Kondensator mit thermischer Entladung. Automatische Steuerung. Niedrige Drehzahl beim Kochen. Edelstahlfilter, zur Reinigung herausnehmbar. Direkt auf dem Backofendeckel positionieren. Anschlussmöglichkeit an die...

Dunstabzugshaube mit Luftkondensator, kompatibel mit Lainox-Backöfen: Naboo, Sapiens und Aroma. (Beseitigt keine Kochgerüche) Komplett aus Edelstahl gefertigt. Zweistufiger Extraktor mit Edelstahlmotor. Luftgekühlter Kondensator mit thermischer Entladung. Automatische Steuerung. Niedrige Drehzahl beim Kochen. Edelstahlfilter, zur Reinigung herausnehmbar. Direkt auf dem Backofendeckel positionieren. Anschlussmöglichkeit an die...

Die MILLENNIAL-Linie stellt unser gesamtes technisches Know-how in den Dienst Ihrer täglichen Bedürfnisse. Der Unterschrank ermöglicht es Ihnen, die Zubereitungsschritte zu unterbrechen und vorgekochte Speisen zu servieren, wobei alle organoleptischen Eigenschaften, die Ihre Gerichte so einzigartig machen, stets erhalten bleiben. Denn der hektische Küchenalltag...

Dieses robuste und kompakte Gerät ist ein zuverlässiger Helfer für Köche und Bäcker, die die Gehzeit im Vergleich zu herkömmlichen Verfahren drastisch verkürzen möchten, ohne dabei Kompromisse bei der Qualität einzugehen. Dank seines modularen Designs ist es mit den elektrischen Konvektionsöfen der 4-Pfannen-Snack-Serie kompatibel....

Äußerst nützlich in Konditoreien zum Gehenlassen von Gebäck- und Croissantteig; in Bäckereien zur Optimierung der Backprozesse; verfügt es in der Regel über ein modulares Design, um mit elektrischen Konvektionsöfen der Serien 3 und 4 kompatibel zu sein. Elektrischer Gärschrank, Gebäck, 8 Bleche 600x400mm. Elektromechanische...

Äußerst nützlich in Konditoreien zum Gehenlassen von Gebäck- und Croissantteig; in Bäckereien zur Optimierung der Backprozesse; verfügt es in der Regel über ein modulares Design, um mit elektrischen Konvektionsöfen der Serien 3 und 4 kompatibel zu sein. Elektrischer Gärschrank, Gebäck, 8 Bleche 600x400mm. Elektromechanische...

Automatische Abtaufunktion, Kältemittel R600a, verstellbare Lüftungsgitter, feststehende Verdampfer.

Automatische Abtaufunktion, Kältemittel R600a, verstellbare Lüftungsgitter, feststehende Verdampfer.

Automatische Abtaufunktion, Kältemittel R600a, verstellbare Lüftungsgitter, feststehende Verdampfer.