Elektrisches Bain-Marie, 3 GN1/6, BECIF3, Krampouz

Das elektrische Wasserbad hält herzhafte und süße Speisen warm, ohne deren Geschmack oder Konsistenz zu beeinträchtigen.
Dieses kompakte Bain-Marie für die Arbeitsplatte bietet Platz für drei GN 1/6-Behälter und findet in der Profiküche oder im Foodtruck neben anderen Kochgeräten seinen idealen Platz. Dank des von 30 °C bis 100 °C einstellbaren Thermostats lässt sich die Temperatur optimal zum Warmhalten von Speisen einstellen. Die Füllstandsanzeige ermöglicht die präzise Dosierung des Wassers für optimale Ergebnisse.
Die seitlichen Griffe erleichtern das Anheben und Entleeren des Wasserbads. Die robuste Edelstahlkonstruktion sorgt für Langlebigkeit und ermöglicht eine einfache Reinigung.
Das professionelle Bain-Marie wird ohne Gastronormbehälter verkauft.