Manueller Brotbackautomat, 320 Baguettes oder 240 Brote, BP 106/40, Mac Pan

Es wurde speziell für handwerklich hergestelltes Brot entwickelt, bei dem die Konsistenz und Qualität des Teigs von größter Bedeutung sind.
Die Standardrutschen ermöglichen das Beladen mit Teigstücken bis zu 350 g.
Ausgestattet mit Steckdosen zum Anschluss an einen Splitter und eine Warp-Einheit, verfügt es über manuelle linke und rechte Tasten sowie eine benutzerfreundliche Fernbedienung. – Fußbedienung.
Für optimale Hygiene ist optional auch ein keimtötendes Behandlungssystem erhältlich.