Bain-Marie electric, 2 GN1/6, BECIF2, Krampouz

Bain-marie electric menține la cald preparatele sărate și dulci, fără a le strica gustul sau textura.
Acest bain-marie de blat compact poate ține două tigăi GN 1/6 (sau 1 tigaie GN 1/3) și se va potrivi perfect lângă un aparat de gătit pe blatul unei bucătării profesionale sau a unui camion de alimentare. Este prevazut cu un termostat care poate fi reglat de la 30 °C la 100 °C, ideal pentru păstrarea alimentelor calde. Marcajele de capacitate de pe baie vă permit să adăugați doar cantitatea potrivită de apă pentru o funcționare optimă.
Mânerele laterale facilitează ridicarea și scurgerea bain-marie. Designul său din oțel inoxidabil este garantat a fi robust și facilitează curățarea aparatului.
Bain-marie profesional se vinde fără recipient gastronorm.