Aparat de temperat ciocolată, 40kg Chocotemper Q

Aparatul de temperat CHOCOTEMPER-Q este ideal pentru prelucrarea ciocolatei cu o ușurință extremă. Chocotemper este linia de mașini de călit ciocolată de la ICB Tecnologie cu capacitatea rezervorului 30 și 40 Kg. Mașina de călit ciocolata Chocotemper Q este recomandată pentru patiserii, gelaterii și ciocolaterii.
Mașina de călit Chocotemper-Q este constituită dintr-o structură din oțel inoxidabil și un transportor cu melc și este ușor de utilizat și de programat, datorită tehnologiei Touch Screen, asigurând setarea rapidă a operațiunilor utilizând pictogramele intuitive ale afișajului.
Mașina de temperat ciocolata Chocotemper-Q este echipată cu o pedală electronică pentru a distribui cantitatea corectă de ciocolată în matrițe, modul de așteptare pentru păstrarea ciocolatei topite pe timp de noapte, eliberarea transportorului melcului, direcția inversă a transportorului melcului pentru golirea optimă a mașină, oprire asistată pentru a opri corect mașina de călit și posibilitatea de a salva programe pentru fiecare tip de ciocolată. Chocotemper Q asigură fluiditate în ciocolată în orice moment și o unire perfectă a cristalelor.