Aparat de temperat ciocolată, 12kg Chocotemper

Aparatul de temperat CHOCOTEMPER este ideală pentru prelucrarea ciocolatei cu o ușurință extremă. Chocotemper este o linie de mașini de 12 kg și 24 kg. Mașinile noastre de temperat ciocolata sunt recomandate pentru patiserii, gelaterii și ciocolaterii.
Mașina de călit Chocotemper este constituită dintr-o structură din oțel inoxidabil și un transportor cu melc și este ușor de utilizat și programat, datorită tehnologiei Touch Screen, asigurând setarea rapidă a operațiunilor utilizând pictogramele intuitive ale afișajului.
Mașina de temperat ciocolata Chocotemper este echipată cu o pedală electronică pentru a distribui cantitatea corectă de ciocolată în matrițe, modul de așteptare pentru păstrarea ciocolatei topite pe timp de noapte, eliberarea transportorului melcului, direcția inversă a transportorului melcului pentru golirea optimă a mașinii, oprire asistată pentru a opri corect mașina de temperat și posibilitatea de a salva programe pentru fiecare tip de ciocolată. Chocotemper asigură fluiditate în ciocolată în orice moment și o îmbinare perfectă a cristalelor.