Premix clătite crepe AKTINA 2kg

Descriere

Răsfățați-vă cu gustul bogat al clătitelor tradiționale realizate din acest premix clătite convenabil, simplu de utilizat. Cu o consistență asemănătoare clătitelor tradiționale, dar mai ușoare și mai subțiri, acestea sunt flexibile pentru a se plia în jurul umpluturilor dvs. dulci sau sărate. Prepară un desert dulce, o gustare sau o masă satisfăcătoare, în funcție de modul în care îl serviți! Îmbunătățiți rețetele de deserturi ale standului dvs. de tip stradal sau ofertele de prânz în stil gourmet ale cafenelei dvs. pentru a servi acest produs esențial francez.
Amestec de pulbere pentru clătite, sau mix clătite, pentru uz profesional, ambalat în pungi 2 kg. Nu sunt necesare ouă, lapte sau sare.

Ingrediente

Faina de grâu, Lapte integral praf, zahăr, pulbere de ou integral, sare. Poate conține urme de nuci, alune, produse de soia.

Instrucțiuni de pregătire

Se amestecă 1 kg, cu apă 2 L. Nu sunt necesare ouă, nici lapte, nici sare. Într-un bol de amestecare, bateți împreună amestecul și apa până când este neted, opțional adaugați puțin unt. Încălziți o tigaie ușor uleiată la foc mediu. Turnați în tigaie, folosind aproximativ 1/4 cană pentru fiecare clătită. Înclinați tigaia cu o mișcare circulară, astfel încât aluatul să acopere uniform suprafața. Gătiți clătita pentru aproximativ 2 minute, pana când fundul devine maro deschis. Desfaceți cu o spatulă, întoarceți și gătiți cealaltă parte. Serviți fierbinte, alegând umplutura dorită.

Condiții de depozitare

Păstrați într-un loc răcoros și uscat (10-27 °C, <65% R.H.) departe de lumina soarelui și mirosurile puternice până la data de expirare imprimată pe etichetă. Păstrați ambalajul bine închis după fiecare utilizare.

Clătitele sunt suficient de versatile pentru a se potrivi tuturor preferințelor clienților dvs. Pentru un gust mai dulce, serviți clătite cu umpluturile dvs. preferate de fructe și acoperite cu zahăr pudră sau frișcă, sau, umpleți-le cu o varietate de ingrediente sănătoase, inclusiv carne de mic dejun, brânzeturi sărate și ceapă. Oferiți multe umpluturi diferite în clătite pentru a vă extinde meniul!
Acest premix clătite produce un aluat de crepe consistent, care nu este prea gros și nici prea fragil, dar suficient de subțire pentru a vă rula și plia clătitele în orice fel doriți. Aluatul este aromat cu note subtile de lămâie și unt, făcându-l o alegere delicioasă pentru stabilirea ta! Cu dimensiunea sa în vrac, acest amestec de clătite vă va menține afacerea și disponibilitatea în cantități mari.